Den store disk med små skuffer har tidligere haft til huse i en boghandel i Gilleleje. Familien malede den lysegrøn og opdagede til deres store begejstring, at JKE Design kan levere elementer i stort set alle farver – også netop denne grønne farve.
Derfor er kaffebarens køkken, som titter frem i døren bag disken akkurat samme farve. Retrostilen går naturligvis igen i familiens private køkken-alrum. En storblomstret grøn væg med et kæmpestort rødt ”R” af metal sætter stilen. Køkkenelementerne er nye og designet til at passe ind i second-hand-stilen. Skuffer og låger har en skøn blå farve, og bordpladen har netop det retro-mønster, de fleste af os genkender fra barndommens køkken. Stjernen i rummet er spisebordet, der i tidernes morgen har været skrivebord i Bank of Memphis i USA og er kommet til Hornbæk via Sverige, hvor Michael og Camilla spottede det på en ferie.
FAMILIENS KAGER
Ligesom familien har samlet second-hand til butikken i mange år, har Camilla også ubevidst samlet opskrifter til kaffebaren gennem mange år. Hun elsker at bage, og hver dag byder menukortet på sandwich i hjemmebagte boller, ”Mingo muffin” og ”Millas søde overraskelse”, der varierer fra dag til dag. Her trækker Camilla på et lager af gode opskrifter fra venner og kolleger, som hun har samlet gennem årene og videreudviklet. Hver morgen klokken seks går Camilla i køkkenet og laver hjemmebag til dagens gæster. Og lækkerierne serveres naturligvis på secon-hand tallerkner i umage størrelser, der bringer smilet frem hos enhver.
Albi’s Kaffebar og second-hand er ikke en café, hvor man sidder til parade og bliver set på, men et sted, hvor sjælen bliver tanket op med nærvær, glæde, afslapning og naturligvis en god kop kaffe og hjemmebagt kage.