De unge er kræsne i køkkenetud med det gamle køkken

Jerslev 3. juni 2019

Nye generationer – nye vaner. Når førstegangskøbere og de unge børnefamilier køber ny bolig, så skal det gamle køkken ikke regne med at overleve. I en ny analyse fortæller 50 pct.[1] af førstegangskøberne og børnefamilierne, at de vil udskifte køkkenet i forbindelse med en flytning. Fremtidsforsker Mette Sillesen forklarer, at det handler om, at unge vil have bæredygtige køkkener og de bedste rammer for at være sammen i køkkenet.

Forbrugsfest? En forkælet generation? eller opgør med ’køb og smid væk-kulturen’? Fremtidsforsker Mette Sillesen har sine bud på, hvorfor 50 pct. af unge par uden børn eller børnefamilier siger, at det er sandsynligt, at de vil skifte køkken i forbindelse med en forestående flytning inden for 2 år.

”Unge familier er meget bevidste om, hvad de ønsker sig af deres bolig. Det gælder ikke mindst køkkenet, som er boligens omdrejningspunkt for det moderne familieliv og derfor søger de at skabe den perfekte ramme for samvær og nærvær. Selv om de skifter køkkenet, så har de gjort op med ’køb og smid væk-kulturen’, og har et stærkt ønske om bæredygtighed. Derfor vælger de nyt køkken af god kvalitet, som kan holde i mange år. Gerne et køkken i bæredygtige naturmaterialer som massivtræ eller linoleum, der bærer på en god historie,” siger Mette Sillesen.

 Ændret holdning til køb og smid væk

Mere end 1 ud af tre (34,1 pct.) af de 18 til 34-årige siger i en analyse fra Voxmeter[2], at de på det seneste har ændret holdning til at købe og smide langvarige forbrugsgode væk, som fx køkkenet.

Hos køkkenfirmaet JKE oplever man, at de unge familier tænker langsigtet, når de køber køkken – både med hensyn til naturlige, langtidsholdbare materialer og med hensyn til funktioner. Når de unge skifter køkken, ’så giver de den gas’.

”Vi oplever, at de unge familier – mere end andre forbrugergrupper – investerer i godt håndværk, fx fingertappede træskuffer, og naturlige materialer som træ og linoleum. De vil have naturen med ind i boligen, fordi den tilfører varme og hygge til køkkenet, og det er netop nærvær og samvær i køkkenet med familie og venner, som er det allervigtigste for dem,” siger Claus Nielsen, butiksindehaver af JKE i Brønderslev.

Køber sig til lethed i hverdagen

Mere end 9 ud af 10 (98,2 pct.) siger, at de gerne vil betale ekstra for høj produktkvalitet, og 3 ud af 4 (74,4 pct.) siger, at de gerne vil betale ekstra for specialtilpassede skabe og løsninger i køkkenet[3].

”De unge familier tilkøber særlige løsninger i køkkenet. Det kan være en speciallavet bænk til en hyggekrog i køkkenet eller et hide’n’slide skab til barista udstyret., og de er kræsne med hensyn til kvalitet og materialer. Det er dejligt at opleve, at de har fuld fokus på kvalitet - hele vejen rundt,” siger Claus Nielsen.

High tech – high touch

De unge familier har en travl hverdag, og mange har ikke meget tid til madlavning i hverdagen. Alligevel investerer de unge familier gerne i teknik og smarte funktioner, som kan gøre deres hverdag lidt nemmere. Det kan fx være en Quooker, så kogende vand er lige ved hånden, emhætte integreret i kogepladen eller vinkøleskab.

“Jeg kalder det high tech – high touch. De mange smarte løsninger er et udtryk for, at det betyder meget for de unge familier, at køkkenet er indrettet, så det er let at bruge i hverdagen. Det betyder nemlig, at der er ekstra tid til det vigtige: nærvær og samvær med fx børnene,” siger Mette Sillesen.

Pressefotos kan frit benyttes:

PR foto 1: Når førstegangskøbere og de unge børnefamilier køber ny bolig, så skal det gamle køkken ikke regne med at overleve. I en ny analyse fortæller 50 pct. af førstegangskøberne og børnefamilierne, at de vil udskifte køkkenet i forbindelse med en flytning

PR foto 2: De unge familier har et stærkt ønske om bæredygtighed. Derfor vælger de nyt køkken af god kvalitet, som kan holde i mange år. Gerne et køkken i bæredygtige naturmaterialer som linoleum. Her er JKE’s linoleumskøkken.

Yderligere oplysninger: 
Claus Nielsen, butiksindehaver af JKE i Brønderslev, tlf.: 21 20 95 23, mail: claus@st-ajstrup.dk

[1] Dentsu Aegis Network
[2] Voxmeter analyse okt. 2017, repræsentativ analyse i aldersgruppen 16 år til 65+
[3] Voxmeter analyse okt. 2017, repræsentativ analyse i aldersgruppen 16 år til 65+